工業(yè)酸度計(jì)是采用氫離子選擇性電極測(cè)量液體pH值的一種廣泛使用的化學(xué)分析儀器。目前，工業(yè)酸度計(jì)是用電勢(shì)法來(lái)測(cè)量pH值的，其基本原理是：將一個(gè)連有內(nèi)參比電極的可逆氫離子指示電極和一個(gè)外參比電極同時(shí)浸入到某一待測(cè)溶液中而形成原電池，在一定溫度下產(chǎn)生一個(gè)內(nèi)外參比電極之間的電池電動(dòng)勢(shì)。這個(gè)電動(dòng)勢(shì)與溶液中氫離子活度有關(guān)，而與其它離子的存在基本沒(méi)有關(guān)系。儀器通過(guò)測(cè)量該電動(dòng)勢(shì)的大小，最后轉(zhuǎn)化為待測(cè)液的pH值而顯示出來(lái)。
工業(yè)酸度計(jì)由三個(gè)部件構(gòu)成：
1.一個(gè)參比電極；
2.一個(gè)玻璃電極，其電位取決于周?chē)芤旱乃釅A度；
3.一個(gè)電流計(jì)，該電流計(jì)能在電阻極大的電路中測(cè)量出微小的電位差。
以下是分別說(shuō)明各部件的主要功能：
1.參比電極，的基本功能是維持一個(gè)恒定的電位，作為測(cè)量各種偏離電位的對(duì)照。銀-氧化銀電極是目前酸堿度中較常用的參比電極。
2.玻璃電極，的功能是建立一個(gè)對(duì)所測(cè)量溶液的氫離子活度發(fā)生變化作出反應(yīng)的電位差。把對(duì)酸堿度敏感的電極和參比電極放在同一溶液中，就組成一個(gè)原電池，該電池的電位是玻璃電極和參比電極電位的代數(shù)和。E電池=E參比+E玻璃，如果溫度恒定，這個(gè)電池的電位隨待測(cè)溶液的酸堿度變化而變化，而測(cè)量工業(yè)酸度計(jì)中的電池產(chǎn)生的電位是困難的，因其電動(dòng)勢(shì)非常小，且電路的阻抗又非常大1-100MΩ；因此，必須把信號(hào)放大，使其足以推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)毫伏表或毫安表。
3.電流計(jì)，的功能就是將原電池的電位放大若干倍，放大了的信號(hào)通過(guò)電表顯示出，電表指針偏轉(zhuǎn)的程度表示其推動(dòng)的信號(hào)的強(qiáng)度，為了使用上的需要，酸堿度電流表的表盤(pán)刻有相應(yīng)的酸堿度數(shù)值；而數(shù)字式工業(yè)酸度計(jì)則直接以數(shù)字顯出酸堿度值。
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